PERKMAN. ANDRIĆEVA TETKA, VIDRAN...
U Srebrenici po prvi put u istoriji,
počinje proizvodnja kvalitetnog domaćeg piva koje neće biti samo još jedna vrsta
alkoholnog pića. Namjera je da to bude jedan srebrenički brend, prigodan
suvenir i pozitivna priča iz Srebrenice.
Mladi Srebrenčanin Davorin Dado Sekulić, čije fotografije svakodnevno objavljuje
portal Klix.ba i drugi svjetski mediji, ne zaboravlja svoje rodno mjesto i
vraća mu se kad god je u prilici. Davorin, njegova tri brata i sestra su djeca
Srebrenice. Iako neki od njih petoro još uče i studiraju, Dado i starija mu
sestra su već svoji ljudi, rade, u svom poslu su priznati i poznati, mladi
ljudi, iako od svog grada nikada nisu dobili ni marku stipendije ili kredita. Ipak
ne obaziru se na to i o tome ne pričaju. Davorin je tako, gledajući da pomogne
u riješavanju najvećeg problema nezaposlenosti
u Srebrenici, odlučio otvoriti mini pogon
za tzv.kućnu proizvodnju piva. To je trenutno vrlo popularan trend u svijetu a
i kod nas. U opremanje proizvodnog prostora i nabavku opreme, uložio do sada
oko 15 000 KM, podigavši kredit, iako je u Sarajevu podstanar. Namjerava
proizvoditi tri vrste piva a za kompletnu proizvodnju ima obezbijeđeno tržište.
U početnoj fazi namjerava zaposliti jednog radnika a proširenjem proizvodnje i opremanjem ugostiteljskog
dijela još 2-3. Posebno zanimljivo je to
što će njegova piva na neki način biti brend ali i suvenir iz Srebrenice jer
svako pivo ima specifično ime i priču na pozadini boce koja govori o
Srebrenici. Probna količina piva je proizvedena i u subotu 25. Februara 2017.godine
u Rok kafeu Malboro će biti besplatna prezentacija
i degustacija njegovih piva o kojima evo i propratnih priča.
PERKMAN
- Srebrenica je postojbina rudarskog duha, veselog patuljka
Perkmana. Prema narodnom predanju, kada nema nikoga u oknu on udara čekićem a
rudari bi često potvrdili da čuju zvuke čekića kada sjednu da se odmore, te da
su na ulazima u rov nailazili na njegove tragove. Vjeruje se da je pomagao pri
kopanju srednjovijekovnih rudokopa što su vidljivi uz samo šetalište, iz grada
prema banji Guber.
ANDRIĆEVA TETKA - Danica, Tetka Ive Anrića je bila opštinski
pisar u Srebrenici. Vrijeme ljetnih raspusta Andrić bi provodio kod tetke, u
Srebrenici, gdje je i napisao svoju prvu pripovjetku „Put Alije Đerzeleza“ a
kasnije i pripovjetku „Osaćani“. Koliko je naš nobelovac bio vezan za
Srebrenicu i svoju tetku govori i činjenica da je prilikom upisa na Bečki i Krakovski
univerzitet za mjesto prebivališta imenovao baš ovaj grad.
VIDRAN - je jedan od konja neke od
mnogobrojnih vojski što su se od praistorije otimale da vladaju Srebrenicom. Grad
srebra je bio jedna od najvećih kovačnica novca Rimske imperije. U Srebrenici, na
samo 10 dana jahanja od svoje države-grada, stolovaše stalni konzuli Dubrovačke republike. Konji i vojnici neke od
tih osvajačkih vojski obolješe od gube i kako se kupaše u potoku crvene vode,
što izvire iz rudokopa biše izliječeni i taj potok tako dobi ime Guber.
Nema komentara:
Objavi komentar